O veganismo e a conservação do meio ambiente - Parte 2

Continuando a nossa conversa sobre a incrível diferença que um vegano faz agindo sobre o meio ambiente e o planeta como um todo, simplesmente por se recusar a consumir qualquer produto animal, veja agora mais exemplos de como as nossas escolhas individuais afetam diretamente o planeta muito além dos animais.

Biodiversidade:

A pecuária é líder na redução da biodiversidade mundial, já que é o maior causador do desmatamento. Ela está envolvida diretamente na destruição das florestas, na degradação da terra, poluição, mudanças climáticas, pesca predatória, sedimentação de áreas costeiras e outros problemas ambientais, tanto brasileiros quanto mundiais.

De acordo com o Instituto de Recursos Mundiais, dois especialistas em agricultura do Banco Mundial concluiram que fazendas pecuaristas em áreas de floresta tropical têm provocado uma perda significativa de biodiversidade animal e vegetal, principalmente na América Central e na América do Sul. Esse processo ficou conhecido com “hamburguerização” das florestas.

Trocando em miúdos, quando você escolhe se alimentar de carne (boi, porco, peixe, galinha), leite, queijo ou ovos, vestir couro ou assistir a rodeios, você está contribuindo para a diminuição da biodiversidade do planeta. A palavra-chave aqui é extinção.

Mudanças climáticas:

Com o aumento das temperaturas, a elevação do nível do mar, o derretimento das geleiras e calotas polares, a mudança nas correntes oceânicas e nos padrões de temperatura, o aquecimento global é um dos mais sérios desafios que atingem a raça humana. A pecuária, olha ela aí de novo!, é a maior vilã, sendo responsável por 18% das emissões de gases de efeito estufa. Ela é também responsável por quase dois terços (64%) das emissões de amônia antropogênica, que contribui com a chuva ácida e a acidificação dos ecossistemas.

Doenças que afetam os humanos:

Quem consome carne animal hoje em dia, recebe uma quantidade enorme de antibióticos, hormônios, esteróides e pesticidas que serviram de alimentos pra esses animais. O uso de tantos remédios acaba criando bactérias resistentes. 76 milhões de casos de envenenamento e intoxicação alimentar aparecem a cada ano, de acordo com os centros de controle e prevenção de doenças em todo o mundo. Uma em cada 4 vacas nos abatedouros está contaminada com E. coli. Bactérias estão presentes em 42% dos 500 frangos comprados em mercearias. A Salmonella aparece em 12% dos frangos. Todo ano, pra cada 50 consumidores de ovos, pelo menos uma pessoa corre risco de se intoxicar com Salmonella.

Em fazendas industriais de aves, a alta concentração de animais e a constante exposição a fezes, saliva e outras secreções oferecem condições ideais pra que novas formas de vírus e bactérias se reproduzam, sofram mutações, se espalhem e afetem o ser humano de forma cada vez mais letal.

Pobreza e fome no mundo:

As sociedades consumidoras de carne são a maior causa da fome mundial porque usam uma porcentagem desproporcional de grãos para alimentar mais de 50 bilhões de animais criados para o abate por sua carne, e dezenas de bilhões de animais marinhos, ao invés de alimentar as 6.5 milhões de pessoas do planeta. Faça as contas.

A cada 2 ou 3 segundos um ser humano (mais provavelmente uma criança) morre de fome, enquanto porcos e vacas são continuamente engordados. Até o conselho de Agricultura, Ciência e Tecnologia americano admite que 10 bilhões de pessoas poderiam ser alimentadas através dos campos de plantação de grãos nos EUA se todos se tornassem veganos. 1 acre (ou 0.40 hectares) de terra pode comportar mais de 13 mil quilos de cenouras, mais de 18 mil quilos de batatas e mais de 22 mil quilos de tomates.

O veganismo:

Uma dieta vegana gasta muito menos energia do que qualquer outra baseada em consumo de produtos animais. Essa energia é derivada de combustíveis fósseis, o que faz com que o consumo de carne e leite (e seus derivados) contribua para a poluição do ar, da água, a acidificação, o derramamento de óleo, a destruição do habitat e o aquecimento global.

As Nações Unidas já apresentaram relatório informando que uma dieta vegana pode alimentar muito mais pessoas do que qualquer outra dieta. Por exemplo, as projeções estimam que o suprimento mundial de comida no ano de 1992 poderia ter alimentado aproximadamente 6.3 bilhões de pessoas numa dieta vegana, 4.2 bilhões de pessoas numa dieta 85% vegetariana, e 3.2 bilhões de pessoas numa dieta 75% vegetariana.

Agora pense nisso tudo e, por favor, pesquise por aí porque informação não falta nesse mundão cibernético. Você pode ajudar este planeta inteiro simplesmente fazendo a sua parte. Cada indivíduo conta e MUITO.

Seja vegano: pelos animais, pelo planeta e pela sua saúde!

 

Fontes: World Resources Institute, WWF Brasil, Negotiation is Over, AllCreatures.org, Instituto Aqualung e Wikipédia.

O veganismo e a conservação do meio ambiente

Cada um tem seus motivos pra ser vegano - seja pelo respeito aos animais, pela escolha de viver uma vida saudável, ética... mas numa coisa todo mundo (incluindo onívoros) concorda: o veganismo é a resposta ecológica mais imediata no combate ao aquecimento global e a destruição do meio ambiente. Você já tinha pensado nisso?

Pecuária:

As florestas do mundo inteiro estão sendo destruídas, não só pela madeira, papel e combustível, mas para dar mais espaço pra criação de gado e plantação de grãos que irão alimentar esse gado. A pecuária (criação de gado de corte, vacas leiteiras, porcos, galinhas poedeiras, etc. para fins lucrativos) no Brasil é o maior vilão da devastação de florestas na Amazônia. Segundo uma pesquisa do IBGE feita há cinco anos: entre 1990  e 2003, o gado criado dentro da área legal da Amazônia brasileira cresceu de 26.6 milhões para 64 milhões de cabeças (140% de aumento).

Água:

A pecuária tem também um papel fundamental no aumento do uso da água (e da poluição dela) no mundo. Mais de 8% do consumo humano mundial é usado pra isso, na maioria dos casos pra irrigação das plantações que alimentam o gado. E a pecuária também é provavelmente a maior fonte de poluição das águas, transformando as áreas costeiras, degradando os corais de recifes, causando problemas de saúde nas pessoas que consomem a água poluída pelos excrementos animais, fertilizantes, pesticidas, hormônios, criando resistência a antibióticos, entre outras coisas.

Degradação da terra:

De acordo com o Instituto de Recursos Mundiais, 20 a 30% das florestas do mundo inteiro já estão sendo exploradas para a agricultura. E conforme essas áreas vão sendo degradadas pelo uso contínuo da terra, mais terra é necessária. As estimativas são de que mais de 60% da devastação no planeta está sendo causada pela constante expansão da agricultura. E muito dessa terra é usado para criação de gado de corte (aquele que vai virar bife).

Como já deu pra perceber, esse assunto vai longe. Vou ter que parar por aqui porque blog não é bíblia. E digo isso nos dois sentidos: não posso escrever um tratado longuíssimo e nem quero converter ninguém. Estou expondo fatos reais e você faz com essa informação o que quiser. Vá pensando no assunto. Daqui a pouco volto com a parte 2 dessa conversa. Enquanto isso, tenha uma ótima semana!

Fontes: World Resources Institute, Global Forest Watch e Wikipedia

Aniversário de adoção da Clementine!

Hoje é uma dia feliz. Faz 6 anos que adotamos a Clementine. Tudo começou com uma vontade grande de salvar um cão de um abrigo. A idéia era adotar um pequeno (apesar de adorarmos cachorrões) por causa do pouco espaço em casa. E eu já sabia que seria bobagem escolher a raça até chegar ao abrigo, porque muitas vezes você acaba se apaixonando por um bicho que nem pensava encontrar lá.

Na primeira visita ao NYC ACC (New York City Animal Care and Control) - que apesar de grande mal comporta a enorme quantidade de cães e gatos abandonados - já voltamos pra casa com ela. Vou te contar, é muito difícil visitar um abrigo com tantos cães abandonados, desesperados por carinho e uma cama quente, e voltar pra casa sem tirar pelo menos um deles de lá NA HORA. E até hoje eu fico triste quando penso naquele lugar.

Deitada numa jaulinha, com uns 9 meses de idade, Clementine mal se aguentava em pé. Os funcionários disseram que ela tinha sido operada no dia anterior (todos os cães são castrados assim que chegam lá). Brincamos um pouquinho com ela- você pode ir quantas vezes quiser ao abrigo e brincar com os bichos até se decidir por um.

A gente também tinha pressa em tirá-la dali porque o NYC ACC não tem condições de manter tantos animais por muito tempo. Se o guardião não for reclamar o seu bichinho perdido ou ninguém se interessar, depois de alguns meses ele é posto pra dormir (pra sempre).

Clementine é uma ‘red nose’ pit bull. Sabíamos que seria loucura pegar um cão de médio porte e energético como os Staffordshire Terriers (nome oficial da raça), mas outra coisa nos pegou pelo pé: por conta da má fama que os pit bulls têm hoje em dia (causada por humanos ignorantes e estúpidos que os criam pra brigar) os abrigos estão lotados deles. As pessoas simplesmente têm medo de adotar pit bulls, assim como no passado tinham preconceito contra os dobermans. Pits são extremamente carinhosos e amigáveis (inclusive com crianças) e eram chamados antigamente de "nanny dogs", os cães-babás. Resolvemos encarar o desafio e adotar aquela menina de olhos doces e tristes e tirá-la dali o mais rápido possível.

Gastamos uma grana de início pra tratar todos os problemas de saúde que ela adquiriu nos meses em que esteve abandonada nas ruas do Bronx, e ela tem cicatrizes provenientes de abuso e maus tratos dos antigos donos. Hoje ela é forte, saudável e feliz. O segredo é simples: alimentação vegana feita em casa, muita brincadeira e exercício no parque. Cão cansado é cão feliz (e vida de cão em apartamento de cidade grande não é moleza). :)

Não podíamos ter escolhido melhor. Clementine Louise Veronica (também chamada de Tiny e Tangerine) é uma das criaturas mais inteligentes e interessantes que eu já conheci na vida. Ganhou o primeiro lugar no curso de obediência da ASPCA (sempre encho a boca pra contar isso). Ela é nossa família e é tratada com amor, respeito e responsabilidade. E sabe retribuir melhor do que ninguém.

Feliz Aniversário!

 

Bem Animal - Festival de Cultura e Consciência. Hoje, em Sampa. Participe!

Para mais informações, visite a ANDA - Agência de Notícias de Direitos Animais.

A atriz Emily Deschanel, do seriado “Bones”, fala sobre veganismo

Farm Sanctuary (em português: Fazenda Santuário) é uma ONG americana sem fins lucrativos que resgata animais de fazenda que seriam abatidos e educa sobre veganismo e direitos animais. Eles têm dois santuários enormes, um no estado de Nova York e outro na Califórnia. Eu sou voluntária dessa organização e adoro esse pessoal. O vídeo abaixo - com a tradução logo na sequência - é um depoimento da atriz Emily Deschanel sobre ser vegana e sobre o trabalho desses ativistas (e protetores animais) incríveis.

Eu fui apresentada a Farm Sanctuary há vários anos. Sou vegana há 16 anos e vi um documentário chamado "Diet for a New America", que discute a situação das fazendas-matadouros nos Estados Unidos e como elas são horríveis para os animais e para a saúde humana. (E também para o meio ambiente). É um negócio muito nojento. Os animais são considerados produtos, e são ainda bebês a maioria dos que são mortos. Eles vivem uma vida de confinamento nesses lugares horríveis.

Os perus nas fazendas-matadouros têm a pele tão fina que eles não podem nem se reproduzir naturalmente. Se tentassem, sua pele se rasgaria. Então, todos os perus são inseminados artificialmente. Sabe, falam da pele crocante do peru, mas essa é a pele de uma criatura que tem uma alma, e nós os reproduzimos da forma como bem entendemos. As galinhas têm o peito enorme, o que as impede de se movimentarem.

Se as pessoas se alimentassem dos grãos usados para alimentar esses animais, daria para nutrir muito mais pessoas nesse mundo, usando tão menos energia... Alguns anos atrás eu pude visitar a Farm Sanctuary em Nova York. Eu já era vegana havia mais de 10 anos e mesmo assim foi uma experiência transformadora na minha vida. Você vê todos esses animais que foram criados em matadouros e viviam confinados em gaiolas, e agora seguem livres nessa propriedade incrível. Tem tanto espaço pra eles passearem e eles são tão bem tratados!

Nós sabemos que nossos cães e gatos são diferentes de outros cães e gatos e diferentes entre si também, mas as pessoas não pensam como cada um desses animais que chamam de "jantar" tem o mesmo tipo de personalidade. O pessoal que trabalha lá (na Farm Sanctuary) distingue cada ovelha de longe. Eles sabem a diferença entre cada uma dessas ovelhas pela aparência e pelo jeito como elas se comportam... E você também nota essas diferenças quando passa um tempo lá.

Eles trabalham em vários níveis diferentes. Tem esse santuário para os animais e eles também educam as pessoas. Eu aprendi tanto. Mesmo sendo vegana há tantos anos, aprendi muito sobre as atrocidades cometidas contra os animais. Sabe, eu pensava que sabia muito, mas aprendi ainda mais com as pessoas que trabalham na Farm Sanctuary e com os animais que vivem ali. É um lugar incrível. Eles cuidam desses animais e educam sobre o que aquelas indústrias estão fazendo nesse país.

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Vídeo via Ecorazzi.
Versão minha.